Réduisez votre empreinte de déchets – magasinage et restauration sur le pouce

L’experte en consultation environnementale et en vérification des déchets Laura McAlpine offre5 conseils pour réduire les déchetslorsque vous magasinez et mangez sur le pouce!

1. Oubliez les pailles
De nombreux restaurants passent de pailles en plastique à des pailles en papier ou les offrent sur demande seulement. Si vous avez besoin d’une paille, pourquoi ne pas investir dans une paille en verre, en métal ou en bambou réutilisable à emporter?

2. Coupez la coutellerie
Comme les pailles, les ustensiles en plastique des restaurants à service rapide, des aires de restauration et des restaurants à emporter génèrent de grandes quantités de déchets qui ne peuvent pas être recyclés. Emportez vos propres ustensiles réutilisables pour manger sur le pouce.

3. BYOB (apportez vos propres sacs!)
Lorsqu’il s’agit de sacs de magasinage, apportez le vôtre! Les sacs fourre-tout réutilisables aident à économiser sur les déchets de sacs en plastique (ils sont généralement plus forts et transportent plus d’articles!) et les sacs de fruits et légumes sont une excellente alternative aux sacs jetables non recyclables pour les fruits, légumes et bacs en vrac non emballés. Les sacs de fruits et légumes peuvent habituellement être achetés dans les épiceries – n’oubliez pas de bien les laver après chaque utilisation. Gardez des sacs réutilisables dans votre voiture pour ne jamais vous en passer lorsque vous faites des courses!

4. Magasinez dans les magasins locaux
Les marchés fermiers locaux et les magasins spécialisés ont tendance à utiliser moins de plastique à usage unique et d’emballage en styromousse que les épiceries de grandes marques. Les bouchers, les poissonniers et les charcuteries dévoileront volontiers vos produits dans des contenants réutilisables. Recherchez des magasins qui vendent des marchandises dans des contenants rechargeables ou qui vous permettent d’apporter les vôtres. Par exemple, certains magasins d’aliments en vrac vous permettront de remplir vos propres pots. Plus important encore, soyez fier de soutenir vos détaillants locaux!

5. Considérez votre café
Un café du matin est un incontournable pour de nombreuses personnes, mais le papier à usage unique et les tasses à café en mousse de polystyrène font des ravages sur nos systèmes de recyclage et la planète en général! Pour réduire le gaspillage, envisagez une tasse en métal ou en plastique réutilisable – la plupart des cafés sont plus que heureux de les remplir et beaucoup les vendent même! De plus, si vous achetez une cafetière à dosette unique pour votre maison ou votre bureau, n’oubliez pas de vérifier si les dosettes sont recyclables!

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